Blog Invercorp
Consejos prácticos de nuestro equipo técnico para elegir, instalar y cuidar el equipamiento de restaurantes, hoteles, carnicerías y negocios de alimentos.
El acero no solo es un material muy resistente, también se pueden crear elegantes acabados metálicos. Esas son dos de las razones para elegir equipos de metal. Sin embargo, todo ese brillo se ve empañado cuando no se sabe organizar un congelador horizontal de acero. Es que no hay nada que se vea tan antiestético…
Materiales como el oro o la plata han sido apreciados desde tiempos muy antiguos. Como es de conocimiento común estos metales se usan para elaborar joyas y otros objetos valiosos. Por esa misma razón, es de gran importancia contar con buenas balanzas grameras para metales preciosos. Por eso en esta nota te contaremos un poco más de…
¿Alguna vez te has preguntado por que los negocios no usan licuadoras normales? Si has tenido esta duda es porque no conoces las características de las licuadoras industriales. Estos equipos tienen funciones similares a los electrodomésticos, pero su elaboración técnica es muy diferente. Una de las diferencias más notables es el material de fabricación de los…
Es usual que los centros sanitarios cuenten con un servicio de preparación de alimentos. Esto se debe a que la comida tiene un papel fundamental en la recuperación de los pacientes. Además, los horarios de trabajo que se fijan para los médicos y auxiliares llevan a que se requieran servicios de alimentación fácilmente accesibles. Por…
Los embutidos son considerados por algunas personas como una de las mayores delicias. Nadie puede negar que disfruta de algunos de estos productos. Sin embargo, también es innegable que muchos de ellos tienen bastante cantidad de grasa. Eso no solo es malo para la salud de las personas que se exceden con su consumo, sino…
La innovación y las nuevas tecnologías también llegan al campo de los equipos industriales de cocina. Uno de esos avances es fruto del esfuerzo del sector de la hostelería para satisfacer las necesidades de sus clientes. Estamos hablando de las balanzas electrónicas con medidor de calorías. Es que las personas cada vez se preocupan más por lo…
Algunos administradores o dueños de negocios creen que las licuadoras comerciales son todo lo que necesitan. Sin embargo, las funciones de un procesador de alimentos son mucho más amplias que solo licuar. De hecho, este tipo de equipos de cocina pueden ayudar a optimizar los procesos o pasos para la preparación de platillos. Funciones de…
La necesidad del hombre primitivo de transportar, proteger y almacenar sus alimentos es el origen de los empaques. En el inicio se usaban materiales que se encontraban a mano, como hojas, fibras o cueros. Y así, ha ido evolucionando hasta llegar a las máquinas envasadoras al vacío de hoy en día. Desde esa época ya…
¿Tienes ahorrado un dinerito y quieres mejorar tu negocio? Si tienes una tienda que está creciendo, los más recomendable es renovar tus balanzas comerciales. La compra o cambio de los equipos de pesaje pueden parecer innecesarias, pero estos cambios pueden tener un gran impacto en la forma que funcionan los comercios. Ten en cuenta que…
Los proveedores de equipos de cocina alguna vez van a toparse con ese cliente que piensa que comprar equipos comerciales o industriales no es necesario. Algunos dueños o administradores de restaurantes, juguerías, o bares piensan que pueden ahorrarse unos soles comprando un electrodoméstico. Ese es un error muy común al comprar licuadoras. ¿Se pueden usar…
Las bandejas para restaurantes son implementos básicos en este tipo de negocios. Junto a otros accesorios de cocinas, como los cuchillos, ollas o cucharas con esos elementos esenciales que debemos tener. Por eso, se tiene que conocer los aspectos más resaltantes de estos objetos. Tipos de bandejas para restaurantes Se podría pensar que todas las bandejas…
Los negocios de venta de alimentos y bebidas no están completos sin una buena máquina refresquera. Este tipo de equipos permiten hacer más eficiente la exposición y mantenimiento de jugos y refrescos naturales. Ese tipo de productos cada día es más demandado entre los comensales de debido a la tendencia del cuidado de la salud.…
Deja de perder dinero con equipos mediocres. Hablemos hoy mismo para dimensionar el equipamiento exacto que tu negocio necesita.
