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Fileteadoras y rebanadoras de carne

Cortes finos, parejos y rápidos marcan la diferencia en tu mostrador y en tus platos. Las cortadoras y fileteadoras profesionales laminan fiambres, quesos, carnes cocidas y piezas de carne con precisión, ahorrando tiempo y reduciendo mermas. En Invercorp tenemos cortadoras de embutidos de 250, 300, 330 y 350 mm, modelos automáticos y manuales, y fileteadoras de carne de 350 mm con hojas de acero inoxidable y sistemas de seguridad. Son ideales para delicatessen, carnicerías, supermercados, restaurantes y plantas de procesamiento en Perú. Elige el modelo según tu volumen diario, el tipo de producto y la frecuencia de uso, y mejora la presentación y el control de porciones. Cada corte uniforme es dinero que no desperdicias. Solicita tu cotización hoy por WhatsApp y recibe asesoría técnica. Envío gratis en Lima y Callao. ¡Escríbenos ahora y corta mejor!

Cortadoras y fileteadoras
5 productos disponibles

Preguntas frecuentes sobre Cortadoras y fileteadoras

¿Qué diferencia hay entre una fileteadora y una sierra?
La fileteadora corta carne sin hueso en láminas o filetes uniformes; la sierra se usa para cortar piezas con hueso o congeladas.
¿Se puede regular el grosor del corte?
Sí, las fileteadoras y rebanadoras permiten ajustar el grosor para obtener cortes parejos y reducir la merma.
¿Cómo se limpian?
Desconecta el equipo, desmonta las piezas removibles según el manual y lávalas con agua tibia y detergente neutro, sin sumergir el motor.

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