Blog Invercorp
Consejos prácticos de nuestro equipo técnico para elegir, instalar y cuidar el equipamiento de restaurantes, hoteles, carnicerías y negocios de alimentos.
¿Quieres saber el por qué las cocinas industriales son mejores que las domésticas? Existe una buena razón, por el cual después de terminar este artículo, vas a querer tener ya una cocina industrial en tu casa. Ello se debe al material fundamental que está presente en casi toda la cocina: el acero inoxidable. Hoy en día, este…
Todos queremos tener la mejor licuadora industrial, pero al momento de ir al mercado de electrodomésticos no sabes por cuál optar. Las diferentes marcas, modelos y precios nos confunden. Por ello, en este artículo te mostraremos unos pequeños tips para que puedas elegir la mejor y la que se adecué a tus beneficios. Antes de comenzar,…
Si pensaste que por saber el uso y mantenimiento de la balanza comercial ya lo sabías todo, estás equivocado. Pero, ¿Por qué? Estás olvidando un dato importante que no debes dejar pasar, y esto es el ambiente donde las balanzas comerciales van a funcionar. Y ¿Sabes cuáles son esas condiciones? Para ello, el Grupo Invercorp – Perú,…
Una cortadora de embutidos está en las mejores cocinas industriales de los magníficos negocios del mundo de la comida. ¿Por qué? Simplemente por tener un corte especial. Lo que lo hace fundamental a la hora de presentar un plato, ya que permite una buena estética. Y que los alimentos conserven sus puntos de cocción. Haciéndolo…
Para congelar alimentos y evitar que se malogren necesitamos hacer uso obviamente de nuestros equipos de refrigeración industrial. Por eso, a penas llegamos del mercado colocamos todos nuestros productos como podamos y sin tener ningún cuidado en cómo lo hacemos. ¿Es importante? La gran mayoría no suele tener cuidado al momento de colocarlos, simplemente tratan…
Para utilizar y evitar accidentes con una cortadora de embutidos, hay que tener cuidado. Porque, aunque por más fácil que parezca, no cualquiera puede usarlo. La máquina procesadora de alimentos necesita varias medidas de precaución, por ello solo debe de ser usada por una persona que tenga el suficiente conocimiento del aparato. Todo esto, para evitar accidentes. Uno…
Una persona que va por primera vez a comprar una balanza electrónica, desconoce sobre el verdadero funcionamiento de este aparato. Por ende, se ha detectado que en ocasiones han sido estafados. ¿Cómo? Debido a que quizá compró la más barata o se dejó engatusar por las palabras del vendedor. Hay infinidad de balanzas comerciales de distintas formas. Todas…
La limpieza de los equipos de cocina industrial es un elemento clave que nos puede ahorrar inversiones y reparaciones en nuestra cocina. Uno de sus principales beneficios es que, si la cocina está bien limpia, al momento de hacer mantenimiento será más rápido y eficaz de realizar. En este artículo te mostraremos esos sectores que no deberías…
Es casi imposible que una persona no disponga o solicite tener un congelador de acero (verticales u horizontales). Esto debido a la necesidad de congelar comida todos los días. Pero, ¿por qué? De tan solo imaginar que gracias a este aparato podemos: guardar, congelar, preservar y almacenar nuestros alimentos, con un buen estado y por…
Las ventajas de las máquinas moledoras de carne nadie lo puede negar. ¿Quieres saber el por qué? Tan solo acércate y visualizar su excelente fabricación con materiales macizos inoxidables, que facilita una higiene fácilmente, un manejo sencillo y seguro, y un buen acceso para los trabajos de mantenimiento y reparación. #1 Manejo No necesitas aprender mucho para…
Los distintos comercios en Lima, poseen los mejores equipos de refrigeración comercial, debido a que ven mejoras en sus negocios. Entonces, ¿qué esperas? ¡Comprar equipos es la mejor opción! Frente a las variedades de equipos industriales hemos decidido mostrarte una pequeña guía de proceso de como comprar de un equipo de refrigeración industrial. ¡Tú como…
Deja de perder dinero con equipos mediocres. Hablemos hoy mismo para dimensionar el equipamiento exacto que tu negocio necesita.
