Blog Invercorp
Consejos prácticos de nuestro equipo técnico para elegir, instalar y cuidar el equipamiento de restaurantes, hoteles, carnicerías y negocios de alimentos.
Los locales donde se venden alimentos casi siempre deben preparar algunos tipos de bebida que se sirva con los platillos. Es por eso que, tener una refresquera en tu negocio es conveniente para brindar un mejor servicio a los clientes. Esta es una máquina muy útil que ayuda a mantener los líquidos en buen estado…
Para que un restaurante pueda funcionar de manera segura es esencial que se mantenga una buena higiene. Eso siempre ha sido esencial en los locales de hostelería, pero ahora que se está iniciando la reapertura de negocios en Perú, es aún más importante para evitar que se vuelva a imponer otra cuarentena. Uno de los…
Los granizados son uno de los productos más consumidos en lugares de clima cálido. Es por eso que en los meses de verano suele aumentar la demanda de cremoladeras para granizados. Este tipo de equipos se suelen usar para conservar los tradicionales sabores de maracuyá, chicha morada, fresa, etc. Aunque, también es posible que se preparen cocteles…
El 75% de los clientes que entran en un local comercial son atraídos por las vitrinas. Este es un dato obtenido en un estudio de la Pontificia Universidad Católica de Bogotá. Es por eso que deberías pensar en aprovechar los visicoolers como puntos de ventas, si es que no lo haces. Esos equipos no solo deben usarse…
En las carnicerías uno de los equipos infaltables son las moledoras de carne comerciales. Estas máquinas son de gran utilidad porque son la forma más rápida de preparar carne molida. De otro modo, se necesitaría una gran cantidad de tiempo para cortar y desmenuzar la carne hasta obtener un resultado similar. La carne molida se…
Los equipos de pesaje colgantes funcionan de manera diferente a las balanzas comunes. Para empezar, se puede decir que la medición de estos equipos es sumamente exacta. Además, se pueden usar platillos o ganchos como instrumentos para colocar la carga. Estos equipos son muy adaptables y esa es una de las ventajas de las balanzas…
Aquellos negocios que están relacionados con la preparación de comida están obligados a picar gran cantidad de alimentos. En toda clase de platillos se usan esos recursos básicos, así que se acaban gastando miles de horas semanales en un realizar cortar alimentos. Es por eso que muchos optan por comprar máquinas rebanadoras para agilizar esta…
Los equipos de refrigeración comercial con básicos en cualquier negocio y son necesarios durante todas las épocas del año. Tanto en invierno como en verano se consumen bebidas frías y los clientes esperan conseguir esos productos con facilidad. Una botella de gaseosa o cerveza caliente puede decepcionar a cualquiera y evitar que haga una compra.…
Si quieres conservar la frescura de los jugos o cualquier tipo de bebidas durante todo el día, entonces deberías conocer cuales son los mejores modelos de refresqueras. Estos son máquinas que sirven para el enfriamiento de líquidos y para el fácil expendio de las bebidas. Los productos de IBBL en Perú son algunos de los mejores equipos…
Las licuadoras que se usan en negocios de hostelería son equipos especiales de gran potencia. Estos equipos en nada se comparan con las pequeñas máquinas que encontramos en las tiendas de electrodomésticos. Para empezar, la mayoría de los modelos de licuadoras industriales suelen tener un recubrimiento de acero inoxidable. Es más, hasta los vasos se elabora con…
La rica gastronomía peruana también se luce a través de bebidas. Es por eso que numerosos restaurantes y negocios de comida deciden preparar infusiones o refrescos tradicionales, en vez de servir jugos envasados. Existen muchas máquinas que sirven para mantener esos alimentos, pero el dispensador de bebidas BBS 2 es uno de los mejores modelos…
En cualquier negocio de hostelería es esencial comprar un congelador horizontal. Este tipo de equipo de refrigeración permite mantener en buen estado a los alimentos por más tiempo del natural. Esto es posible gracias estos equipos que pueden llegar hasta -18 grados Celsius. Estas temperaturas tan bajas no pueden ser alcanzadas con electrodomésticos. Esta maquinaria…
Deja de perder dinero con equipos mediocres. Hablemos hoy mismo para dimensionar el equipamiento exacto que tu negocio necesita.
