Blog Invercorp
Consejos prácticos de nuestro equipo técnico para elegir, instalar y cuidar el equipamiento de restaurantes, hoteles, carnicerías y negocios de alimentos.
Quizá conocer qué es un procesador de alimentos nos resulta complejo por el nombre. Pero básicamente es una máquina que ayuda en la cocina. Tenemos que aprender a diferenciarlo con la batidora, porque esta solo se encarga de triturar alimentos húmedos para realizar batidos, sopas o cremas. Lo interesante de los electrodomésticos es que se…
¿A quién no se le ha malogrado la licuadora en casa? Muchas veces tenemos que tener mucha precaución para nuestros utensilios y electrodomésticos de cocina. Pero en este caso, nos centraremos en el electrodoméstico que hace posible nuestros jugos y batidos. A continuación, los mejores tips para cuidar las licuadoras comerciales o caseras. Limpia la…
Sigues con dudas sobre el funcionamiento de tu congelador de acero. Entonces, ¿qué esperas? Toma nota de los puntos importantes en esta parte II. Y sino has leído la primera parte de dudas resueltas sobre el funcionamiento de tu congelador de acero, te invitamos a que lo revises. Para que sepas las causas probables y…
Los principales enemigos de las sierras cortadoras de carne es el calor y la vibración. Por eso, es necesario que se realice un mantenimiento básico de las máquinas industriales para que evite fallas en el proceso de corte. Recuerda que las fallas siempre se deben a las mismas condiciones de las máquinas. Ahora, para realizar un buen…
¿Tienes dudas sobre el funcionamiento de tu congelador de acero? O tu equipo de refrigeración industrial no funciona, funciona demasiado o por mucho tiempo, la temperatura por dentro son demasiado frías, o muy calientes, ruido en la vibración, etc. ¡Adiós a estas dudas! A continuación, las 13 dudas que tenías sobre el funcionamiento de tu…
¿Cómo realizar la instalación de una refresquera IBBL? Lo primero que debes hacer es informarte o guiarte con el manual de instrucciones para conocer todas las características del distribuidor. Sobre todo, los datos eléctricos que, incluso se detallan en la placa de la refresquera. Con ustedes los 8 pasos para la instalación de este equipo…
Tenemos un congelador horizontal en nuestro negocio o cocina, y no sabemos cómo ordenarlo. ¡Adiós a las preocupaciones! Con estos trucos que te presentamos fácilmente te convertirás en un experto. Recuerda que en cualquier época del año nuestro congelador siempre está lleno, entonces, necesitamos cómo hacer espacio, para que no se eche a perder nuestros…
La máquina procesadora de alimentos tiene compartimiento en acero inoxidable y son ideales para el uso rápido. Además te brindan varios tipos de cortes. Pero, solo hay problema. Si el equipo es usado incorrectamente se convierte en una máquina potencialmente peligrosa. Es responsabilidad del propietario o del operador de la máquina procesadora de alimento, que…
Una de las comidas más solicitadas a la vuelta de la esquina es la salchipapa. Este platillo es uno de los más populares del Perú, y su auge comenzó en los años 70. Hoy en día, un puesto de salchipapas es uno de las muchas fuentes de trabajos para los emprendedores. Entonces, para los que…
Las máquinas moledoras de carne están fabricadas con los mejores materiales y mano de obra. Por ello, nos garantiza el óptimo funcionamiento de los equipos. Pero, que aun así se deberán tomar precauciones y recomendaciones. Esto si queremos que la vida útil del equipo y el servicio sea siempre buena. Te preguntarás quizá, cómo saber…
Equipos industriales en la venta de procesadores de alimentos existen por amontones para una carnicería, pero la idea no es recargarnos de todos, sino de seleccionarlas y elegir las necesarias. Por ello, el Blog del Grupo Invercorp Perú, ha realizado una lista de los siete equipos industriales que sí o sí deberían estar en tu…
La balanza electrónica comercial te brindan la seguridad en el pesaje, ya sea en tu negocio o en tu propia casa. Por ello debemos de cuidarlas, y ¿Cómo lo hacemos? Realizando un mantenimiento continuo, y sobre todo una buena limpieza. Y para hacerte el trabajo más fácil, te presentamos 7 simples pasos. Recuerda que, si…
Deja de perder dinero con equipos mediocres. Hablemos hoy mismo para dimensionar el equipamiento exacto que tu negocio necesita.
