Blog Invercorp
Consejos prácticos de nuestro equipo técnico para elegir, instalar y cuidar el equipamiento de restaurantes, hoteles, carnicerías y negocios de alimentos.
Para ser un cocinero cinco estrellas no sólo bastan con saber la receta de los platos, sino al contrario conocer cada detalle que comprenden los equipos de cocina industriales, como los congeladores horizontales. Por ejemplo, tener pleno conocimiento en las partes que comprenden una refrigeradora horizontal puede ayudar a darle un correcto uso y, por ende,…
¿Trabajas con equipos de refrigeración? Te mostraremos, todos los modelos que ayudarán al desarrollo y productividad de las labores en tu negocio. A la hora de renovar los equipos de refrigeración de nuestros restaurante o negocio de alimentos, en lo primero que pensamos es, ¿Qué sea grande? ¿Con mayor refrigeración? ¿De buena marca? ¿Con menor…
Conoces las 6 características de los procesadores de alimentos, perfectos para mejorar la productividad de tú negocio ¿Llevas horas de horas en la cocina? ¿Preparas dos o tres platos en todo el día? ¿Te has visto en la necesidad de incrementar el doble de la capacidad que tiene el área de cocina en solamente personal?…
Conoce los diferentes tipos de hornos industriales que existen y los aspectos que debes tener en cuenta para elegir el más indicado. Uno de los equipos más esenciales en una panadería es el horno. Conseguir la cocción perfecta de la masa no siempre depende en gran medida de la receta que emplea el panadero sino…
Conoce los diferentes tipos de termómetros para cocina que existen y los aspectos que debes tener en cuenta para elegir el indicado. Actualmente existen diversos accesorios de cocina que facilitan labores, ahorran tiempo y aumentan la productividad en los procesos. Uno de ellos es el termómetro de cocina. Utensilio que empezó siendo utilizado por profesionales,…
Conoce los mejores 5 modelos de cocinas industriales, perfectas para mejorar la productividad en labores de restaurantes y hoteles. Las cocinas industriales son uno de los equipos preferidos en los negocios debido al excelente servicio que permiten brindar a los clientes. Hoy en día existen diferentes modelos, tamaños y estilos en el mercado. Sin embargo,…
Te mostraremos todos los equipos que te convertirán en la mejor juguería del vecindario este verano. El verano llegó y las personas buscan alimentos y bebidas frescas que puedan saciar el inmenso calor en esta temporada. Por esta razón, es el momento perfecto para que los negocios, como las juguerías, saquen el máximo provecho a…
Las cortadoras de embutidos son piezas fundamentales en distintos negocios, sin embargo, pueden provocar accidentes bajo una incorrecta manipulación. Las cortadoras de embutidos y máquinas cortadoras de hueso se han convertido en equipos indispensables en negocios de venta y carnicerías. Sin embargo, su afilada cuchilla, y velocidad de giro, los convierten en máquinas no aptas para el…
Conoce todas los beneficios y ventajas que las balanzas electrónicas representan para los establecimientos de venta. Si eres dueño de algún negocio sabes la importancia de contar con un equipo que te permita pesar de manera exacta los productos que venderás a tus clientes. Ya sea en pequeñas instalaciones como bodegas o tiendas, hasta en…
¿Trabajas en alguna carnicería? Te mostraremos cuáles son los equipos que ayudarán al desarrollo y productividad de las labores en tu negocio. Las carnicerías son establecimientos que diariamente son visitados por personas deseosas de encontrar el corte indicado de carne para sus preparaciones. Por esta razón, el uso de equipos de cocina industrial, como las…
El empacado al vacío es una técnica de conservación que asegurará el ahorro de tu negocio, y el aumento de ganancias. Durante años la conservación y cuidado de los alimentos han sido algunos de los principales problemas y retos del ser humano. Por esta razón los avances tecnológicos de refrigeración han ido desarrollándose año tras…
Conoce los mejores equipos que incrementarán las ventas en tu negocio y garantizarán la calidad de tus productos en temporada de calor. l verano es una de las mejores temporadas para los comerciantes de ventas, ya sea de gaseosas, helados, postres u otros productos. Las vacaciones y el descanso de niños, jóvenes y adultos, son…
Deja de perder dinero con equipos mediocres. Hablemos hoy mismo para dimensionar el equipamiento exacto que tu negocio necesita.
