Blog Invercorp
Consejos prácticos de nuestro equipo técnico para elegir, instalar y cuidar el equipamiento de restaurantes, hoteles, carnicerías y negocios de alimentos.
Los dueños de los negocios deben reconocer la importancia de tener una refresquera, sobre todo sí ofrecen jugos u otra bebida fresca. Ello te ayudará a tener un equipo completo y brindar el mejor servicio a todos tus clientes. Sin embargo, algunas tener suelen tener un nivel de desconfianza muy grande debido al desconocimiento de…
La mayoría de personas con una bodega como negocio no consideran importante contar con un visicooler. Lo cierto es que, trae muchas ventajas y hasta se convierte en el objeto más importe para incrementar tus ingresos. Este beneficio es lo que más buscan el dueño del negocio, como los abarrotes, restaurantes o tiendas en general.…
Actualmente muchas personas optan por iniciar con un negocio de comida rápida ya que los alimentos son más sencillos de preparar. Sin embargo, no todos tienen una idea clara de los equipos y materiales en general para iniciar con el emprendimiento. Es importantes mencionar que, antes de comenzar los labores es importante contar con máquinas…
Los cambios en el estilo de vida de las personas en la ciudad, llevan a que cada vez haya menos tiempo para cocina. Por esta razón, comer en la calle se está volviendo más común cada día. Con esta situación en mente, la idea de abrir un restaurante se está haciendo cada vez más atractiva…
Un gramo no parece gran cosa, pero hay situaciones cuando esa cantidad puede hacer la diferencia. Por ejemplo, en la cocina, un gramo de más de sal o de otro condimento puede alterar el sabor de un plato. Además, también puede afectar la rentabilidad de un comercio. Imaginemos que no se ha tenido cuidado de…
Los restaurantes, hoteles, comedores de hospitales, escuelas, universidades, oficinas, etc. requieren del procesamiento de grandes cantidades de alimentos. Las exigencias para la preparación de alimentos son un reto tanto para el personal como para la maquinaria que se emplea. Es por eso que, se deben tener en cuenta ciertos consejos para asegurar el buen mantenimiento…
El comportamiento de los usuarios es un campo que se estudia intensamente en el marketing. Descifrar los gustos de las personas es esencial para mejorar la cantidad de ventas en los negocios. Es por eso que conocemos la importancia de organizar los visicoolers para que los productos sean más atractivos a los clientes. La colocación de la…
La exhibición de los productos es esencial para que en cualquier negocio se generen ventas. Esa es una regla que también se aplica cuando se deben comercializar bebidas. Es por eso que, es muy importante saber el proceso para desmontar una refresquera BBS2 que se encuentra en muchos negocios. Esos son equipos de refrigeración que…
La organización de los alimentos y su conservación son dos aspectos esenciales en un restaurante, comedor popular o cualquier lugar donde se prepara comida. Por esa razón, se debe procurar que los equipos de refrigeración se mantengan en buen estado. Un fallo en su funcionamiento podría generar que se descompongan muchos ingredientes. Es por eso…
Para cualquier negocio donde se prepare comida es esencial contar con cocinas industriales a gas o de otro combustible. Sin ese tipo de equipos no pueden ser reemplazados por ningún otro tipo de maquinaria. Inclusive en los lugares donde se hace gran cantidad de platillos horneados es probable que se necesite una estufa. Por ejemplo,…
Ahora que se acerca el verano los clientes empiezan a reclamar más bebidas frías. En esta época del año los restaurantes deben ir pensando en variar un poco su carta e incluir bebidas más refrescantes. Ahora más jugos se frutos se pueden lucir en los tanques de las refresqueras de los negocios. Si antes se apostaba por…
Existen muchos tipos de máquinas que están destinadas a garantizar la conservación de los alimentos. Por ejemplo, las selladoras al vacío ayudan a parar la acción de las bacterias aeróbicas. También existe maquinaria destinada a deshidratar frutas, vegetales y carne para aumentar su tiempo de vida. Sin embargo, los equipos de refrigeración para negocios siguen…
Deja de perder dinero con equipos mediocres. Hablemos hoy mismo para dimensionar el equipamiento exacto que tu negocio necesita.
