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Congeladores horizontales: Estos son los riesgos potenciales de no realizar una limpieza adecuada
10 de Enero de 2024

Las congeladores horizontales representa una inversión significativa para cualquier empresa que dependa de ellos para la conservación de alimentos y productos perecederos. En este contexto, la limpieza y el mantenimiento adecuados de los congeladores se erigen como aspectos cruciales para garantizar el rendimiento óptimo, la eficiencia y la durabilidad de los productos de primera necesidad. En esta nota, Invercop, te brindará unos tips para que realices de forma adecuada la limpieza de congeladoras horizontales, verticales o acero. Lo ideal es saber:

¿Por qué es vital realizar periódicamente la limpieza de las congeladoras horizontales?

La limpieza periódica de los congeladores horizontales contribuye directamente a la eficacia operativa de los equipos. La formación de hielo en las superficies internas de los congeladores verticales o horizontales es un fenómeno común que puede afectar adversamente su rendimiento. Por ende, es vital reducir la acumulación excesiva de hielo en nuestras congeladoras, ya que esto puede ocasionar que el compresor trabaje más arduamente y consuma más energía. Esto no solo incrementa los costos operativos, sino que también disminuye la vida útil del equipo.

¿Cuál es la importancia de la descongelación y limpieza periódica en los congeladores horizontales?

Los proveedores de congeladores horizontales con puerta de vidrio  sugieren iniciar el proceso de descongelación ajustando la temperatura a cero. Una vez completado este paso, simplemente desconecta el cable de alimentación y asegúrate de dejar las puertas y tapas abiertas antes de comenzar el proceso. Para acelerar la descongelación, es recomendable retirar la canasta interior y el recipiente, lo que facilitará también la limpieza del equipo.

Cuando el hielo se haya ablandado, utiliza una espátula de plástico para eliminarlo, evitando el uso de objetos afilados como cuchillos que podrían dañar el acabado, en el caso de la congeladora de acero también optar por esta recomendaciones. Es importante evitar el uso de esponjas metálicas, cepillos con cerdas duras, abrasivos o sustancias fuertemente alcalinas, ya que pueden causar daños permanentes. Para las superficies más sensibles, se recomienda utilizar un paño suave humedecido en agua tibia y detergente.

¿Cuál es el procedimiento recomendado para la limpieza del condensador en equipos de refrigeración?

Asegúrese de que el dispositivo esté apagado y desconectado antes de llevar a cabo este procedimiento, ya que durante su funcionamiento toca partes que pueden conducir electricidad. Para acceder al condensador, deberá retirar la parrilla de la parte posterior del congelador, una zona propensa a acumular suciedad y partículas de polvo. Se recomienda utilizar un cepillo que se mueva de arriba hacia abajo para realizar una limpieza completa y eliminar cualquier suciedad incrustada.

Es fundamental destacar la importancia de cepillar el condensador, ya que este proceso tiene un impacto directo en la vida útil del compresor y contribuye significativamente a la reducción del consumo de energía. Según los proveedores de equipos de refrigeración industrial, se aconseja realizar la limpieza de los residuos al menos dos veces al mes para mantener un rendimiento óptimo.

Además, es esencial tener en cuenta los siguientes puntos:

– Si el dispositivo no se va a utilizar durante un período prolongado, se recomienda realizar una limpieza a fondo para evitar la acumulación de suciedad.
– Verifique que el equipo no emita olores desagradables, manteniendo las puertas y cubiertas abiertas cuando no estén en uso. Esta práctica ayuda a mantener un ambiente fresco y evita la formación de olores indeseados en el interior del congelador.

Si estos problemas no se resuelven, debe comunicarse con los proveedores de equipos de refrigeración comercial. Donde ha adquirido su producto le podrán dar el servicio técnico o indicarle un centro de atención cercano. Llame a los números (01) 764 5018 / (01) 449 1250 y al correo: ventas@invercorp-peru.com / están  ubicados en Barranco.

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