Somos una empresa dedicada a la importación y venta de equipos industriales y comerciales para el procesamiento de alimentos.
(01) 764 5018 Lun-Vier, 8:30am - 5.30pm
ventas@invercorp-peru.com Envíenos un correo

Blog

¿Cómo funciona el congelador horizontal?
16 de diciembre de 2022

Antes de adentrarnos en conocer cómo funciona un congelador horizontal es importante que sepas que los congeladores horizontales no enfrían el interior, sino que trabajan eliminando el calor.

Para ello utilizan un gas refrigerante que circula dentro de una serie de bobinas en un circuito cerrado. El funcionamiento de esta clase de equipos se da en ciclos que se repiten una y otra vez.

En primera instancia, el refrigerante comienza a circular dentro de las bobinas en forma de gas hasta llegar al compresor. Una vez que atraviesa esta zona el proceso de compresión calienta el refrigerante. Posteriormente, circula hacia otras bobinas donde se enfría y pasa de estado gaseoso a líquido. En este nuevo estado, el refrigerante circula hasta la válvula de expansión y se transforma en un vapor más frío.

Este vapor, también llamado neblina, se conduce hacia otras bobinas y en ese tránsito se evapora. Luego se transforma nuevamente en gas. A medida que aumenta la temperatura, el gas se dirige otra vez al compresor y el proceso comienza de nuevo.

Con el inicio de cada nuevo ciclo el refrigerante va acumulando el calor que queda en el interior, por esta razón la temperatura disminuye dentro y el congelador se va enfriando.

Ventajas de los congeladores horizontales

A continuación, enumeramos los beneficios más resaltables de los congeladores horizontales ante los freezers verticales:

  • Tienen más capacidad para almacenar alimentos en ellos.
  • Su precio medio es, de forma general, más bajo que el de los congeladores verticales.
  • Su funcionamiento es más sencillo.
  • En términos de energía, consumen menos.
  • Tienen una mayor resistencia durante los apagones, manteniendo la comida a salvo.
  • Su duración es bastante elevada, en torno a los 15-20 años.

Si estás buscando congeladores horizontales con puerta de vidrio. Con garantía y de calidad, contáctanos a los números a los números (01) 764 5018 / (01) 449 1250 y al correo: ventas@invercorp-peru.com (estamos ubicados en:  Calle Catalino MIranda 266-268 Barranco)

Catégorias


Compartir


Últimos artículos
  • 10 de enero de 2025

    Accesorios de cocina para preparar tortas: consejos de un experto de invercorp

    Leer más
  • 5 de enero de 2025

    Alimentos que puedes hacer en Hornos Speed Ovens

    Leer más
  • 4 de enero de 2025

    Proveedores de equipos de cocina industrial más solicitados en el Perú

    Leer más