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¿Por qué las máquinas moledoras de carne son tan eficientes?
8 de Enero de 2024

Las máquinas moledoras de carne ofrecen ventajas indiscutibles en términos de eficacia y funcionalidad en el ámbito restaurantero. Esto se debe a que están confeccionadas utilizando materiales macizos de acero inoxidable. Este material no solo garantiza una fácil higiene, sino también un manejo seguro y sencillo, permitiendo un acceso conveniente a las labores de mantenimiento y reparación.

Pero, ¿son las únicas características a considerar al evaluar un equipo industrial? ¿Aún hay más? ¿Cómo saber si elegir una máquina moledora de carne adecuada? ¿Cuáles son las características específicas que otorgan a estas máquinas su notable desempeño en términos de higiene y durabilidad? ¿De qué manera la elección cuidadosa de materiales impacta en la eficiencia y seguridad operativa de estos dispositivos?

Estos equipos no solo se distinguen por su fortaleza y durabilidad, sino también por su capacidad para optimizar los procesos relacionados con la preparación de alimentos. En este artículo, Invercorp te proporcionará más información acerca de este moderno equipo. Por ello, exploraremos las mejores prácticas asociadas al mantenimiento y reparación de las moledoras de carne, garantizando un rendimiento constante y fiable.

Ventajas de las máquinas moledoras de carne:

Manejo de las máquinas moledoras de carne

Las maquinas procesadoras de alimentos son fáciles de usar, por lo que no necesitas aprender mucho para utilizarlas. A pesar de los estrictos controles, los cambios son rápidos y muy sencillos. Además, ten en cuenta que, al vender procesadores de alimentos, es crucial no pasar por alto las instrucciones proporcionadas por el proveedor. Estas indicaciones no solo aseguran un manejo óptimo de la máquina, sino que también contribuyen a prolongar su vida útil y mantener un rendimiento constante. Además, ofrecen valiosos consejos para garantizar la seguridad del usuario y el correcto funcionamiento del equipo.

Producción

Podrás trabajar durante horas y la picadora de carne funcionará con la misma eficacia que la primera vez que la usaste. La calidad del corte es excelente, proporcionando una precisión que te permite separar el set de corte para carne fresca y el set de descongelación para carne congelada según los requerimientos de cada producto. Además, su mecanismo accionado por ruedas hidráulicas garantiza una alimentación del material de manera uniforme y completa, contribuyendo no solo a la eficiencia del proceso, sino también a la consistencia en la presentación de los productos procesados. Su diseño robusto y su capacidad para trabajar de manera continua la convierten en una herramienta esencial para cualquier entorno de cocina industrial.

Servicio y mantenimiento

Con estas máquinas, como por ejemplo, las maquinas cortadoras de hueso, los costes de mantenimiento son mínimos gracias a su concepto eficiente. En cualquier caso, aunque no sea imprescindible, es recomendable realizar un mantenimiento regular para garantizar su correcto funcionamiento a largo plazo. No pienses que esto es complicado; al contrario, es bastante sencillo debido a los orificios de fácil acceso presentes en las picadoras de carne. Además, contar con un plan de mantenimiento preventivo no solo prolonga la vida útil de la máquina, sino que también contribuye a prevenir posibles problemas y a mantener un rendimiento óptimo en cada uso. Este enfoque proactivo asegura que la picadora esté siempre lista para ofrecer un corte eficiente y de calidad.

Sistema eléctrico

Otra ventaja notable de las rectificadoras es su eficiencia energética, resultado de los avanzados sistemas de control y operación que incorporan tecnología de última generación. El dispositivo no solo se destaca por su bajo consumo de energía, sino que también presenta una caja de conexiones integrada, lo que contribuye a un diseño compacto. Esta característica no solo optimiza el espacio, sino que también extiende la vida útil de los componentes eléctricos al garantizar un funcionamiento más seguro y eficiente. La integración de estos elementos tecnológicos avanzados no solo reduce los costos operativos, sino que también mejora la sostenibilidad y la durabilidad del equipo, como las sierras cortadoras de carne .

Higiene y seguridad

Las ventajas de la picadora de carne también abarcan canales de limpieza altamente equipados, que cuentan con juntas especiales para asegurar una limpieza exhaustiva. Además, esta amoladora está diseñada con una placa en la parte inferior para evitar ensuciar el suelo circundante durante su uso. Más aún, dado que la superficie de la máquina está fabricada con acero inoxidable, no solo facilita la limpieza, sino que también permite mantenerla en un estado pulido con poco esfuerzo. La presencia de acero inoxidable no solo mejora la higiene, sino que también proporciona durabilidad y resistencia a la corrosión, asegurando un rendimiento óptimo a lo largo del tiempo.

Esta máquina procesadora de alimentos se destaca por sus increíbles fortalezas y ventajas. Su corte es impecable, cuenta con múltiples medidas de seguridad y logra un rendimiento excepcional al procesar carne fresca en tiempo récord. ¡No pierdas más tiempo! Obtén la tuya con los mejores proveedores  de equipos de cocina industrial como el Grupo Invercorp en Perú. ¡Tenemos las mejores máquinas en la línea de procesadores de alimentos! Comunícate con nosotros al (01) 764 5018 / (01) 449 1250 o escríbenos a ventas@invercorp-peru.com. Estamos ubicados en Barranco.

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