La máquina utilizada para moler carne se conoce como una “picadora de carne” o “máquinas moledoras de carne“. Esta herramienta puede ser manual o eléctrica y se utiliza para triturar o moler carne, a menudo con el fin de preparar carne picada para hamburguesas, albóndigas o pasteles.
Las picadoras de carne manuales suelen tener un diseño similar al de una prensa de ajos, con una cuchilla afilada que gira para cortar la carne mientras se empuja a través de una placa perforada. Estas máquinas son eficaces para moler pequeñas cantidades de carne, pero pueden ser cansadas de usar para grandes cantidades.
Por otro lado, las moledoras de carne eléctricas son una herramienta popular en cocinas y mataderos. Estas máquinas tienen un motor eléctrico que mueve una cuchilla o un conjunto de cuchillas para triturar la carne. Estas máquinas pueden ser utilizadas para moler una variedad de carnes, incluyendo carne de vacuno, de cerdo, de cordero y de aves de corral.
Además, las moledoras eléctricas pueden tener diferentes tamaños de placas perforadas, lo que permite obtener diferentes tamaños de carne picada. Algunas también tienen accesorios adicionales, como un embutidor, que permite hacer embutidos.
En resumen, la máquina utilizada para moler carne se conoce como una “picadora de carne” o “moledora de carne” y puede ser manual o eléctrica. Estas herramientas son muy útiles para preparar carne picada para diferentes platillos y para cocinar en grandes cantidades.
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