¡Moderniza tu negocio de panaderia! Aprovecha la última tecnología para perfeccionar tus preparaciones con potentes batidoras comerciales. Si estás en busca del modelo ideal para tu cocina, en este artículo, Invercorp, uno de los principales proveedores de equipos de cocina industrial, ofrece valiosos consejos a considerar antes de realizar esta inversión, garantizando así que puedas brindar un servicio de calidad excepcional a tus clientes.
Con el avance tecnológico, han surgido una amplia variedad de electrodomésticos que simplifican las tareas domésticas, entre ellos, las batidoras. A pesar de la diversidad de modelos y marcas disponibles en el mercado actual, es crucial evaluar ciertos aspectos antes de elegir la batidora perfecta para tu cocina.
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¿Qué es una batidora comercial?
En la tienda de procesadores de alimentos de Invercorp se encuentran disponibles diversos productos, tales como las batadoras, que son dispositivos eléctricos concebidos para mezclar, batir o emulsionar ingredientes de forma rápida y eficaz. Una batidora se caracteriza por un motor poderoso que impulsa las cuchillas o varillas a diversas velocidades, lo cual posibilita la elaboración de diversas recetas, desde batidos y salsas hasta masas para pasteles.
Tipos de batidoras comerciales:
En la actualidad, gracias al progreso de la tecnología, se han puesto en marcha diversos tipos de baterías. Si desea obtener más información acerca de ellas, se lo proporcionaremos a continuación.
Batidora de pedestal
Las batidoras de pedestal, también conocidas como amasadoras, tienen un soporte fijo donde se colocan el recipiente y la varilla. Este tipo de modelos permite mezclar y amasar muchos ingredientes y por eso son perfectas para repostería y para preparar panes o pastas. Estas baterías ocupan mucho espacio y no tienen buen desempeño cuando se realizan recetas con medidas pequeñas.
Batidora de varillas
Las batidoras de varillas se usan para mezclar y amasar alimentos blandos en cualquier recipiente. Este tipo de baterías son muy útiles para repostería, pero a diferencia de las baterías de pedestal, estás deben sujetarse con la mano para mezclar los ingredientes en un recipiente independiente. Los modelos compactos tienen un diseño compacto y ocupan poco espacio.
¿Cómo elegir una batidora comercial?
Cuando compras una batidora, debes considerar algunas características como capacidad, consumo de energía y tamaño, entre otras, para elegir la más adecuada para tu cocina. A continuación te contamos algunos aspectos que debes tener en cuenta antes de comprar la batidora ideal para ti.
Tamaño:
El espacio disponible en tu cocina y el uso previsto de la batidora determinarán el tamaño adecuado. Toma medidas del área donde planeas ubicarla para asegurarte de elegir un modelo que se ajuste perfectamente.
Potencia:
La potencia de la batidora es crucial y depende del tipo de uso que le darás. Las batidoras de mano suelen tener una potencia que oscila entre 300 y 1100 W. Es importante tener en cuenta que las menos potentes pueden no ser eficaces para batir ingredientes más sólidos y pueden calentarse con un uso prolongado. Por otro lado, las batidoras más potentes, aunque pueden tener un precio más elevado, son más resistentes y pueden batir tanto alimentos blandos como sólidos con facilidad.
Velocidades:
Verifica el número de velocidades que ofrece la batidora que estás considerando y asegúrate de que sean adecuadas para tus necesidades. Además, es importante que el control de velocidad sea fácil de manejar, ya que esto te permitirá obtener una variedad de texturas en tus mezclas.
Nivel de ruido:
Considera el nivel de ruido que genera la batidora, especialmente si planeas usarla en casa. Los artefactos eléctricos emiten ruido medido en decibelios (dB). Ten en cuenta que entre 30 y 50 dB se considera un nivel de ruido similar al de una conversación normal, mientras que entre 55 y 75 dB es comparable al ruido de una calle con mucho tráfico. Evita los modelos que superen los 75 dB si buscas mantener la tranquilidad en tu hogar.
¡En Invercorp, estamos comprometidos con tu éxito empresarial!
Como líderes en la venta de procesadores de alimentos, como cocinas industriales entendemos que cada decisión cuenta en el camino hacia el crecimiento y la excelencia. Por eso, te ofrecemos una línea de procesadores de alimentos de primera calidad que te ayudarán a llevar tu negocio al siguiente nivel. ¿Quieres potenciar tu comercio y optimizar cada pesaje? ¡Nosotros te ayudamos a lograrlo! Nuestro equipo de expertos está listo para brindarte una asesoría personalizada y ayudarte a encontrar la solución perfecta para tus necesidades específicas.
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